减肥期间用红薯作为主食，替代米饭，坚持一个月，会有效果吗？

小编为想瘦的你甄选5款红薯佳肴，用她们代替米饭，坚持1个月，可以吃掉N多赘肉哦。 红薯餐减肥期间的早晚食用为佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量较少的水果。

红薯含有均衡的营养成份

据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。

如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

红薯瘦身食谱

一、红薯燕麦奶

材料：红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依个人口味添加)。

做法：

1.红薯洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和红薯一起置入电锅中蒸熟，备用。

2.将蒸熟的红薯、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。

二、酸奶红薯泥

材料：红薯、果粒酸奶、鲜奶油、牛奶

做法：

1.将红薯洗净蒸熟，将蒸熟的红薯去皮，碾压成泥状。

2.在红薯泥中加入牛奶、适量的奶油，搅拌均匀后用勺子塑型压实。

3.将酸奶淋在红薯泥上就可以了。

三、红薯芝麻浓汤

材料：红薯1斤、洋葱（切薄片）1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

烹调步骤：

1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；

2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；

3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；

4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。

有一定效果。因为红薯的淀粉含量比米饭少，摄入的淀粉少了就会瘦一点。

肯定会有效果，但是要注意饮食的均衡，只能用薯类来代替米饭，作为碳水摄入，但是其他必备的蔬菜瓜果还是得要吃。不然体内的微量元素会不平衡，一旦缺失过量的微量元素就会得一些疾病。

减肥期间用红薯作为主食，替代米饭，坚持一个月，不会有效果，这样的话很可能对身体造成损伤，影响自身消化，减肥一定要注重饮食，合理的饮食才是减肥的最好方式。

效果不会很好，红薯也是淀粉类的食物，更加好的方法是不吃淀粉类的食品，主要吃一些蔬菜和肉的合理搭配，坚果作为零食，你会有收获的。