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是不是啊，大米发霉真的可以取到黄曲霉素啊
是不是啊，大米发霉真的可以取到黄曲霉素啊
2024-11-17 13:23:27
推荐回答（1个）
回答（1）：
未必。大米发霉的微生物很多，常见的有灰绿曲霉，毛霉等。
黄曲霉是厉害的一种毒素，但不是所有的霉菌都有黄曲霉。不是所有的黄曲霉都产生黄曲霉毒素，也不是所有的黄曲霉毒素，都是黄曲霉毒素B1
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