紫薯和红薯能一起吃吗

可以的，可以做成红薯紫薯干果盘。具体步骤：

主料：红薯3根、紫薯4个 辅料：水适量

1、红薯紫薯洗净放入蒸锅蒸熟，个头特别大的从中间切开。

2、蒸熟后的红薯紫薯们是这个样子的。

3、红薯紫薯都去皮，去掉头尾纤维较多的部分。其余部分切成1厘米粗细均匀的条，放到通风处风干至少24小时。注意风干过程中一面风干后（颜色会变成橘黄色）要翻个面风干另一面。直到整个红薯条都变成像世面上卖的那种橘黄色。 

4、将风干好的半干薯条放入铺好锡纸的烤盘内，上下火180度烘烤10分钟。烤完10分钟后如果觉得不够干，再两分钟两分钟的继续烘烤。

5、烘烤好的红薯紫薯干可以装在漂亮的盘子里，看着电影当零食，配着茶叶当茶点都可以。

　　紫薯含有抗癌的硒元素,还有抗衰老的花清素,纤维也很多,对肠道很好,比起红薯是要好一些,但是,具体的好处抗癌抗衰老肯定是要长期食用,才行,但是紫薯的口感比不上红薯来的好紫番薯和红番薯可以一起煮来吃的，煮汤水或者清蒸都可以。红薯的营养很丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C和钙、磷、铁等。由于红薯含胡萝卜素较丰富，临床上还可用以治疗夜盲症，鲜嫩的红薯叶炒猪肝，就是一个很好的治疗食品。红薯又因含食物纤维较多，所以有通便、降低血脂的作用。
　　冬天了，红薯成了应季的食品。满大街热乎乎的烤红薯该是北京冬季最惹人的小吃了。可在外边吃，顶着风的，一大块吃下去也许会胃不舒服。在家吃的红薯其实做法也很多，红薯粥，红薯糖，烤红薯，煎红薯的。上次的紫薯还有一块，做个小点心。
　　1.蒸好的红薯和紫薯分别用黄油，面粉和糖和匀。
　　2.为了增加口感又把果酱拿出来了，加点馅的更好吃吧。
　　3.按油酥的包法包好，切成小段，按平以后包成小团。
　　4.进烤箱烤20分钟，出来的小点心还不错。

一般都没有不能与紫番薯同吃的东西！
1．萝卜(莱菔、芦菔)　　严禁与橘子同食，否则易患甲状腺肿；忌与胡萝卜、何首乌、地黄同食；服人参时也应忌食。

2．甘薯(红薯、白薯、地瓜、山芋)　　不能与柿子同食，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐、严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同食。

3．韭菜(起阳草、懒人菜)　　不可与菠菜同食

4．茄子(落苏、昆仑紫瓜)　　忌与黑鱼、蟹同食

5．菠菜(菠棱莱、赤根菜)　　[菠菜忌与豆腐同吃]　不宜与豆腐同食

6．南瓜(番瓜、倭瓜、饭瓜)　　不可与富含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气病。

7．竹笋(笋)　　不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。

8．茭白(茭瓜、茭笋)　　不宜与豆腐同食，否则易形成结石。

9．芹菜(芹、旱芹、药芹、香芹)　　忌同醋食，否则易损伤牙齿；不宜与黄瓜同食。

10．芥菜(护生草、菱角莱)　　忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。

11、猪肉+菱角，会引起肚子痛；

12、白酒+柿子，会引起中毒；

13、牛肉+粟子，会引起呕吐；

没事的，和普通红薯一样，能跟鸡蛋一起吃。
一个是纤维和淀粉，一个是蛋白质和矿物质、脂类。很合理的搭配。
如果变色了，是因为紫薯色素多，和黄色混合变色了。紫色加黄色是灰绿色哦。看着不好，其实没事。
要是想好看，不要加水，要干一点的紫薯和鸡蛋一起做。
真没事，面食经常借色。好吃好看有营养。

紫薯和红薯能一起吃，互不相克。
红薯不宜与以下食物同吃：
1红薯+鸡肉：同食会腹痛
2红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻
3红薯+柿子：腹胀
4红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
5红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
6红薯+鸡翅：同食会腹痛
7红薯+海蟹：结石
8红薯+柴鸡：同食会腹痛
9红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
10红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
11红薯+河蟹：结石