（1）植物体的结构层次为：细胞→组织→器官→植物体；动物体的结构层次为：细胞→组织→器官→系统→动物体．动物体的结构层次比植物体多了系统这个结构层次，所以在结构层次上，二者的区别就是有无系统这个结构层次．
（2）根尖的结构一般可以划分为四个部分：根冠、分生区、伸长区和成熟区．根吸收水分的部位主要是根尖的成熟区．所吸收的水分主要通过叶的蒸腾作用散失．
（3）种子是由花中的胚珠发育而来．被子植物的种子有果皮包被着，如苹果、大豆、玉米等都属于被子植物．
故答案为：（1）系统；（2）成熟区（或根毛区）；蒸腾；（3）胚珠；被子．
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