58问答库 > 大家知道这是什么菜吗？在我们潮汕地区叫做“香菜”，很好吃，外面我从没见过！

大家知道这是什么菜吗？在我们潮汕地区叫做“香菜”，很好吃，外面我从没见过！

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2024-11-19 00:31:36

推荐回答（4个）

回答（1）：

绿叶蔬菜鸡毛菜

鸡毛菜是十字花科植物小白菜（Brassica chinensis）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带最为普遍
绿叶蔬菜鸡毛菜
。
鸡毛菜又名青菜、小白菜、上海青，是十字花科蔬菜大白菜的变种，为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，而且鸡毛菜是小白菜的嫩苗，口感和质地更为柔嫩，味道清香，是大众特别喜欢的一种蔬菜。
鸡毛菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。
简述
英名：Pak-choi,Chinese white cabbage,Chinese mustard.
学名：Brassica rapa L.Chinensis Group.（B.chinensis L.)
别名：白菜、青菜、油菜。
产期：可全年栽培。
不结球白菜俗称小白菜，十字花科-芸苔属，一年生草本植物，原产我国，在海南省全年各地都可栽种。

回答（2）：

油麦菜吧

回答（3）：

鸡毛菜。

回答（4）：

外面叫油麦菜。