熟食柜应该买什么样的?挑选的时候有哪些需要注意的呢？

选购熟食冷藏展示柜要注意哪方面的问题呢？

• 冷藏展示柜

• 熟食需要冷藏展示柜保存，低温冷藏能延长熟食的保质期。大部分熟食是一天买不完的，放在冷藏展示柜冷藏保存的时间更久，冷藏柜的温度需要保存在2-8度以下保存。

• 熟食冷藏展示柜直冷式冷藏，直冷方式分直冷和风冷两种，风冷式靠风去吹动冷气，因此会使表面干燥，这会使得鸭脖子变黑，破坏鸭脖子的口感。

• 熟食冷藏展示柜质量很重要因为鸭脖子用的熟食柜要一天24小时开着，保持冷气的供应，因此,质量至关重要，只有好的压缩机才可以保证产品一直工作不会出现问题。天翔冷柜一直都是采 用进口压缩机。

注意事项

• 熟食冷藏展示柜对熟食的保存非常重要，好的天翔冷柜能让食品保存原来的风味，使得食品色香味俱全。

熟食柜应该买什么样的?挑选的时候有哪些需要注意的呢？
不是自己制做的
厨房餐饮设备各种各样的
随便你喜欢什么样就买了
熟食柜要密闭的带灯光照明就行了

熟食展示柜的用途：
1、小熟食展示柜：容积在100升以下的熟食展示柜可统称为小熟食展示柜。占有空间小，且外观美观，适合于需要较多、较频繁使用冷冻室的家庭，与冰箱配合使用。
2、市场上目前有很多种类熟食展示柜可供选择，如小熟食展示柜、双温双箱(有冷藏室和冷冻室)、双温转换(冷藏与冷冻在同一个室内转换)、卧式展示柜、立式展示柜和客厅柜等。
3、双温转换与双温双箱熟食展示柜：适合于一般家用和商用。视存储食物情况来选则是用冷藏室冷冻室(双温双箱)都有的，还是只有一个室冷藏与冷冻相互转换的(双温转换)。
一般存储较多肉类对温度与保鲜有较高要求需选择双温转化的，一般只存储冷饮或存取少量的肉类与冷饮，选择双温双箱展示柜的就可两者都可兼顾。