不可以吃鲤鱼的人如下:
凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑狼疮、哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均应忌食。
另素体阳亢及疮疡者慎食。
鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。
扩展资料
不同的鱼对人体的作用不同
1、鲫鱼
味甘、性温,有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等作用,且肉中含蛋白质、氨基酸很高,对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。
2、鲤鱼
味甘、性平,有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外,由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A,因此,吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。
3、鲢鱼
味甘、性温,能起到祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。水肿病人可用鲢鱼一条,加红小豆30克煮食。
4、胖头
鱼 味甘、性温,能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头,它的温补效果很好,还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。
5、草鱼头
增智、益脑。草鱼味甘、性温,能起到暖胃祛风的作用。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等病症。常吃草鱼头还可以增智、益脑。胃痛的人可用草鱼一条,加豆蔻、砂仁各3克同煮;头痛的人则最好用草鱼加葱或香菜同煮。
6、鳟鱼
鳟鱼属于鲑鱼的一种,它味甘、性温,有暖胃作用,适用于冻疮、寒凝痛经、胃痛等症状。胃寒、疼痛的人可以用鳟鱼加葱、花椒煮食;若产后少乳,可以用鳟鱼加火腿炖服。
参考资料:人民网-吃鱼有禁忌 这8种家常鱼不能随便吃
恶性肿瘤,淋巴结核,红斑狼疮,支气管哮喘,小儿痄腮,血栓闭塞性脉管炎,痈疖疔疮,荨麻疹,皮肤湿疹等疾病患者均忌。
鲤鱼为发物,鲤鱼两侧各有一条如同细线的筋,剖洗时应抽出去掉。鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经。
鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为,鲤鱼各部位均可入药。
鲤鱼皮可治疗鱼梗;鲤鱼血可治疗口眼歪斜;鲤鱼汤可治疗小儿身疮;用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿,胎动不安有特别疗效。
鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。
什么人不适合吃鲤鱼?
从中医角度,禁忌-风热者慎服。(《食疗本草》:鲤鱼,可去脊上两筋及黑血,毒故也。)
凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物,素体阳亢及疮疡者慎食。鲤鱼热性大补,刚做完这手术的人不适合吃鲤鱼。肝炎不能吃鲤鱼。对鱼类、海鲜类,过敏者不易服用。感冒期间不能吃,服用中药天门冬时不宜食用。
食物相克:鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、和狗肉同食,也忌与中药中的朱砂同服;鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道癌肿。
提示一下,吃鲤鱼的时候不要在吃咸菜,对身体不好,而且很容易引起消化道肿瘤的。脊上两筋及黑血不可食用,不宜久食久反复剩热或反复冻藏加温之品。所有的鱼胆都含有对人体有害的毒性成分,千万不要吞食鱼胆。
鲤鱼的营养价值
鲤鱼含有丰富的营养,尤其是高质量蛋白质的含量最多了,还有一些维生素的矿物质,吃鲤鱼要注意鱼刺太多。还有处理鲤鱼要清理掉鲤鱼身体上的一些苦涩物质,稍微制作不好吃的话对味道就非常辛苦。
营养成分:鲤鱼鳞有十字纹理,尾鳍有红色。肉含蛋白质(20%),脂肪,碳水化合物,维生素A,维生素B1,维生素B2,维生素C、维生素B5等,以及矿物质钙、磷、铁。另含组织蛋白酶及十几种游离氨基酸(为美味的主要成分)。
食物药性:性味甘平无毒,功能:利水消肿,安胎通乳,治欬逆上气,反胃吐食,妊娠水肿,胎动不安。
哪些人适合吃鲤鱼?
鲤鱼一般人都可以食用的,尤其是一些身患疾病的人最适合吃了,比如适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。
推荐鲤鱼汤
功效:利水消肿、通乳下气。适用于水湿内盛、水肿胀满、泄泻、小便不利,以及黄疸、妊娠水肿等病症者食用。