这句话有很多种解释
一种认为能够.因为用S型的蛋白质与R型细菌混合后，培养基中未出现S型菌落，说明蛋白质不是转化因子。
另一种认为不能.因为蛋白质为生物大分子,不能通过细菌细胞膜,当然也就不能说明它没有转化的能力.DNA虽然也是生物大分子,但经过加热处理,变成小片段后,能与感受态的细菌表面的受体结合,从而转入细菌内,发挥转化功能.
如果你想证明蛋白质不是遗传物质应该是噬菌体侵染实验能证明蛋白质不是遗传物质而肺炎双球菌实验不能证明
噬菌体侵染时，DNA和蛋白质是彻底分离，
肺炎双球菌体外转化实验虽然也将两者分离提纯了，但是不能保证提取物质的单一性，也就是有杂质，没有很强的说服国
因为在体外转化实验中，纯蛋白质没有使R型细菌发生转化
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