番茄牛肉面的做法
牛肉切块
番茄洗净切块
姜切片,葱打结
锅中适量清水,牛肉焯水
牛肉捞出冲去浮沫
洋葱切块,不要太多哈
锅中放适量油,爆香姜片
放部分番茄块拌炒
番茄要多炒一会儿。炒到番茄完全软
放牛肉块
稍稍拌炒下
放适量生抽,不要多哈
一点点蚝油,要家里没有不放也行
适量料酒
放葱花
放洋葱
适量清水
盖上锅盖大火煮开煮上5-8分钟。转小火慢慢炖煮到牛肉熟烂
放适量盐调味
放剩下的番茄
继续煮会儿番茄熟而不烂,牛肉入味即可
撒适量葱花即可。炖好的番茄牛肉
锅中放适量清水煮开,放面条
放适量番茄牛肉汤
面条煮好,捞出
浇上番茄牛肉汤,放适量牛肉番茄块,撒适量葱花即可
牛肉面怎么做?牛肉切块,下锅后加入料酒,捞出后在另一锅中准备,葱姜蒜,花椒八椒香叶,辣椒干柠檬等,翻炒均匀。
我就想好好生活,好好做饭,使劲吃饭,今日早餐番茄牛肉面
牛肉面美食教程