可以设置axes的Children属性，例如：
t=0:.1:10;
h1=plot(t,sin(t),'b','linewidth',3);
hold on
h2=plot(t,cos(t),'r','linewidth',3);
set(gca,'child',[h1 h2])先画的蓝线在下面，被红线盖住，但设置Child属性后，蓝线在前面。
注意：
1、属性在不引起歧义的条件下可以简写，而且不区分大小写，例如Children可以写成child。
2、设置Children属性时，只能设置为原属性各句柄的重新排列，而不能增加或删除。
3、排在最前面的显示在最上层。
搜一下：matlab
在一个figure中画了几条曲线，怎么调节上下层次关系？
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