二星级指最低温度-12度，用于短期保存食品，和将要食用的食品。
一星级：表示冷冻室温度应不高于-6℃，冷冻食物的储藏时间约为1周。
二星级：表示冷冻室温度应不高于- 12℃，冷冻食物的储藏时间约为4周。
高二星级：表示冷冻室温度应不高于- 15℃，冷冻食物的储藏时间约为6周。
三星级：表示冷冻室温度应不高于- 18℃，冷冻食物的储藏时间约为12周。
四星级：表示冷冻室温度应不高于- 18℃，并且具有对一定量食品的速冻能力。
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