冻在冰箱里的熟豆角能吃吗？

2024-12-05 06:51:02

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回答（1）：

冻在冰箱里的熟豆角是能吃的，解冻一下就可以，不会有事情的。

但是味道没那么好，而且建议不要吃一些冻坏的果蔬，因为果蔬一旦冻坏，里面的营养成分比如维生素、氨基酸等物质都会流失，而且还有可能产生有害有毒物质，比如白菜冻坏后亚硝酸盐的含量会增高，每100克白菜中含有的亚硝酸盐将会超过25mg，吃后会出现头晕、恶心、呕吐等现象。

判断果蔬有没有冻坏。

一般通过目测就能看的出来，贮藏食物的时候不要铁道冰箱，就不容易冻坏。

自然化开，或者时间紧的话，放入冷水划开。化了后，沥干水，正常炒即可。

烧热锅，放油，油七八成热后，放入葱花十三香爆锅后放入肉片炒熟后放入豆角炒熟，可放适量水炖一会。

冻豆角一般都是熟的，所以不用煮太久。