保鲜膜做寿司和用海苔做一样的，就是把保鲜膜当成海苔来用，但是饭铺得厚一点，一边卷一边把快要卷进饭团里的保鲜膜退出来。会麻烦一点，不过试试手感应该不难的。蒸出来的东西和烤出来的东西口感肯定是不一样的，如果想试，方子去搜一下我发过的戚风蛋糕卷，里面是六寸蛋糕的量。
