我中国水产品质量安全水平稳步提升、“绿色养殖”是发展趋势
目前,我国水产品质量安全水平总体稳定向好,自2013年以来,产地监督抽查合格率都在99%以上。市场例行监测合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%,多年未发生区域性重大水产品质量安全事件。
在我国水产养殖业取得巨大成就的同时,也面临养殖水域周边污染、养殖布局不合理,近海养殖网箱密度过大等问题。对此,为加快推进水产养殖业绿色发展,促进产业转型升级,2019年2月,农业农村部、生态环境部等相关部门发布了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》。
《意见》共分8个部分、26条具体政策措施,主要目标是:围绕加强科学布局、转变养殖方式、改善养殖环境、强化生产监管、拓宽发展空间、加强政策支持及落实保障措施等方面做出全面部署。具体内容如下表所示:
——以上数据来源及分析请参考于前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。
近年来,我国每年的水产品养殖产量保持在较为稳定的水平,是世界上唯一养殖水产品总量超过捕捞总量的主要渔业国。随着我国居民生活水平的提升,消费结构不断优化和改善,水产品在膳食结构中的比重不断增加,水产养殖产业的总产值呈稳定增长态势。同时,由于养殖技术的提高,我国的水产养殖的产出销量不断提高、产品质量安全水平总体稳定向好。在我国水产养殖业取得巨大成就的同时,也面临养殖水域周边污染、养殖布局不合理,近海养殖网箱密度过大等问题。对此,2019年2月,农业农村部、生态环境部等相关部门发布了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》,提出至2022年,我国水产养殖业绿色发展将取得明显进展。
1、2019年我国水产养殖产业总产值稳定增长
随着我国居民生活水平的提升,消费结构不断优化和改善,水产品在膳食结构中的比重不断增加,水产养殖产业的总产值呈稳定增长态势。
数据显示,2015-2019年,我国海水养殖产业和淡水养殖产业总产值分别保持了5%和2%左右的年均增长率。2019年,我国水产养殖产业总产值为9391.63亿元。其中,海水养殖总产值为3542.03亿元,淡水养殖总产值为5849.6亿元。
2、海水、淡水养殖面积双双下降
在我国海水、淡水养殖产量和产值总体提升的情形下,海水、淡水养殖面积却双双下降,说明我国的养殖技术在逐年优化、养殖产出效率逐年提高。
数据显示,2019年,我国海水养殖面积为201.37万公顷,同比减少1.44%;淡水养殖面积为511.67万公顷,同比减少0.58%。
海水养殖面积分水域来看,2019年,海水养殖面积中占比最大的是海上水域,养殖面积约112.43万公顷,占海水养殖面积的56%;其次是滩涂,养殖面积58.78万公顷,占比29%。
淡水养殖面积分水面类型来看,2019年,淡水养殖面积中占比最大的是池塘,养殖面积约264.44万公顷,占淡水养殖面积的52%;其次是水库,养殖面积为141.72万公顷,占比28%。
3、我国水产品质量安全水平稳步提升、“绿色养殖”是发展趋势
目前,我国水产品质量安全水平总体稳定向好,自2013年以来,产地监督抽查合格率都在99%以上。市场例行监测合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%,多年未发生区域性重大水产品质量安全事件。
在我国水产养殖业取得巨大成就的同时,也面临养殖水域周边污染、养殖布局不合理,近海养殖网箱密度过大等问题。对此,为加快推进水产养殖业绿色发展,促进产业转型升级,2019年2月,农业农村部、生态环境部等相关部门发布了《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》。
《意见》共分8个部分、26条具体政策措施,主要目标是:围绕加强科学布局、转变养殖方式、改善养殖环境、强化生产监管、拓宽发展空间、加强政策支持及落实保障措施等方面做出全面部署。具体内容如下表所示:
以上数据来源于前瞻产业研究院《中国水产养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
一要统筹好内陆地区现代渔业发展,进一步发挥内陆地区生态环境优势,加快转变淡水渔业发展方式,推动淡水渔业实现规模化、标准化、生态化、产业化,做优做强渔业产业,突出地域特色,打造渔业品牌;要进一步发挥渔民专业合作社作用,增强渔业产业带动效应,促进渔民发展渔业增收致富、共同致富,服务苏区和老区发展。
二要贯彻好“绿水青山就是jin山yin山”的发展理念,认真抓好中环保督察反馈问题整改,从严从实推进渔业生态环境保护工作,加强水产养殖尾水治理,鼓励采取进排水改造、生物净化等措施,开展集中连片池塘养殖区域和工厂化养殖尾水处理,推动养殖尾水资源化利用或达标排放,实现渔业产业发展高素质与生态环境高颜值。
三要落实好农业农村部等十部委《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》,以满足人民对优质水产品和优美水域生态环境的需求为目标,大力发展生态健康养殖,支持发展标准化池塘养殖、工厂化养殖、池塘循环水养殖等养殖方式,推广发展稻鱼、稻虾、莲鱼等综合种养模式,促进产业转型升级。
四要谋划好休闲渔业发展,把休闲渔业作为渔业供给侧结构性改革的重要方向,将生产体验、休闲垂钓、旅游度假、观赏娱乐、科普教育等有机结合,推动渔业一二三产业融合发展,鼓励发展富有地域特色和渔业趣味的休闲体验项目,更好地满足群众日益多样的文化、旅游、休闲、体验等消费需求,打响“水乡渔村”等特色休闲渔业品牌,培育新的消费热点和经济增长点,提升渔业产业质量和效益。