如果劳动者已经离职一年多了，用人单位拖欠工资，劳动仲裁时效已经过了，不能申请劳动仲裁。如果目前在职或者离职不满一年，劳动者可以依法申请劳动仲裁，要有用人单位支付拖欠的工资。尽量多的收集相关的证据，仅仅录音不够。
