亚硫酸和碳酸氢钠的化学式:
1、亚硫酸化学式:H₂SO₃
H₂SO₃即亚硫酸。无色透明液体,具有二氧化硫的窒息气味,易分解;;溶于水;相对密度(水=1)1.03;相对密度(空气=1)2.8;稳定性:稳定;危险标记:20(酸性腐蚀品);主要用途:用作分析试剂、还原剂及防腐剂。健康危害:对眼睛、皮肤、粘膜和呼吸道有强烈的刺激作用。吸入后可因喉、支气管的痉挛、水肿、炎症、化学性肺炎、肺水肿而致死。中毒表现有烧灼感、咳嗽、喘息、喉炎、气短、头痛、恶心和呕吐。
2、碳酸氢钠化学式:NaHCO3
碳酸氢钠,俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
亚硫酸:H2SO3
碳酸氢钠:NaHCO3