不吃饭只吃菜能减肥吗？

很多人认为主食的热量高，减肥时候不吃主食就吃菜，确实，不吃米饭能够减少一餐中碳水化合物的摄入，能够避免热量摄入过多。但至于只吃菜能不能减肥，我们还不能以此下定论。
谷物是健康饮食中不可或缺的一类食物。如果你担心米饭的热量过高，会让你发胖，那你可以用其他的谷物来取代米饭，或者用大米搭配粗粮，做成粗粮饭。这样既可以避免热量过高导致肥胖，也可以补充人体所需的营养。
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每天摄入谷类250~400克为宜(包括薯类和杂豆)，蔬菜天天吃300~500克，最好深色蔬菜约占一半，水果200~400克或更多。为什么减肥期要吃主食我们日常的主食——碳水化合物，它是人体供能的主力军，你能进行生命活动全仰仗它。如果你碳水摄入不足，会造成低热量饮食。
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严重的会影响脂肪的分解率(脂肪更少被消耗)。所以很多人认为的“不吃饭只吃菜能减肥”比较狭隘。大家要知道聪明地用粗粮替代主食，不然会影响脂肪的分解率。粗粮可以作为减肥期主食吃粗粮就饱腹感持续更长，也不容易胖。因为粗粮是低GI食物。

只吃菜不吃饭不可以减肥
意见建议：单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多，消耗太少，能量在体内转为脂肪积聚，形成肥胖。产生能量的三大营养素是蛋白质、脂肪、碳水化合物。脂肪1克可产生9千卡的能量，蛋白质和碳水化合物1克可产生4千卡的能量。少吃饭可少摄入碳水化合物，可减少摄入能量，但多吃菜肴会多摄入脂肪，产生的能量更高，达不到减肥的目的，反使摄入的营养素不能平衡，不利于健康。

吃菜不吃饭是可以有利于达到减肥的效果，因为菜的热量相对是比较低的，主要是富含一些丰富的维生素。

但是如果长期的不吃饭，也会导致出现有营养不良，建议还是要适当的少吃一些主食。

主食方面可以适当的选择一些粗粮，相对热量比较低，所以也有利于达到减肥的效果。

同时重要的还是要加强运动锻炼的时间和运动锻炼的强度

不吃饭只吃菜是可以减肥的，但这样是不健康的，最好还是运动吧。

这要看什么菜了？如果菜里面含有大量的油类和肥肉的话，还是无法减肥的，只有多吃一些菜类蔬菜类才可以减肥。