怎么做简单好吃的家庭西餐?

2024-10-31 01:19:32
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  可以做蔬菜沙拉 水果沙拉 炸薯条 起司猪排 黄金蝴蝶虾 主食可以吃意大利通心粉

  下面介绍做法

  起司猪排
  材料:
  里脊肉 500g
  芝士片 1包
  水淀粉
  面粉
  面包糠
  鸡蛋 2
  调味料A
  耗油 1小匙
  料酒 1小匙
  做法:
  1,里脊肉切片,用肉锤展平,两面都要锤,这样肉才会烂。
  2,将调味料A腌制肉排,10分钟。
  3,鸡蛋打散,备用。
  4,里脊肉控干水分,将芝士片夹在肉中间,对折,用水淀粉当粘合剂并用牙签固定。
  5,两面沾上面粉,抖干净,不要留多余的面粉。然后,两面沾上蛋液,再沾上面包糠。记住,一定要用力按,使面包糠牢牢的包裹在肉排上。
  6,炸锅烧热色拉油,至170°C,下肉排炸,至浮起翻面,等到全部漂浮起来且呈金黄色,捞出,用吸油纸吸干油脂。
  7,装盘,配上配菜。

  黄金蝴蝶虾
  原料:

  明虾、面包糠。

  做法:

  1、鲜活明虾,去头、去外壳,剪刀剪开背;

  2、用料酒、姜、鸡蛋清混合;

  3、一个个过上面包糠;

  4、这是裹好面包糠的虾;

  5、起油锅,开小火,炸到金黄出锅;

  6、点缀一点番茄酱,好看又好吃。

  意大利通心粉
  原料:
  牛肉绞肉、黄油、洋葱、西红柿、胡椒粉、盐、芝士、红葡萄酒、面、油。

  做法:
  1、首先用黄油炒洋葱碎,放入绞肉,可以放些西红柿块,加些胡椒粉,红葡萄酒少许,再放少许盐,中间我还加了点芝士,化开就好,翻炒,即可!
  2、最后煮面,水里少放些盐,和一点油,可使通心粉更光亮,煮大概7到8分钟,里面没白色的就可以,取出过下凉水放入盘内。

  3、最后把炒好的肉酱倒在通心粉上!

  都是很简单的菜式 你可以试试