我今年18岁，初中毕业，不上学了，想学一门技术适合学什么？

若是初/高中毕业后，不想再继续读书了，那选择学习一门技能是十分正确的决定。

推荐学厨师。学厨师没有年龄与学历的限制，只要你想学、只要你喜欢，你就可以学，兴趣是最好的老师。

传统理念与现代经济的融合，为厨师行业带来了翻天覆地的变化，厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的重要突破口。吃，并不仅仅是为了填饱肚子，而是升华到享受阶层。这一需要预测着厨师职业作为朝阳产业，成为二十一世纪的热门职业。

如果你讲究实用性和受众面，你可以选择学习中餐；如果你喜欢优雅精致的环境，你可以选择学习西餐；如果你心灵手巧富有创意，你可以选择学习西点。

世间万物，唯美食与爱不可辜负~

学习技术可以考虑一下：
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业(厨师)，雷军说站在风口，猪都能飞起来，我同意这句话的，乘风可以破浪，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功。

初中毕业是可以学习计算机电脑相关的专业的，像学技术其实并没有难或不难，只有适合或者不适合。像电脑相关的专业有软件开发，网络技术，大数据云计算，动漫电竞，UI设计，环艺设计，电子商务等。学这些专业首先都要学习基础课程，比如组装维护、办公软件，基础的设计软件等，都会提前进行基础性的学习，只要打好基础，选择对的适合的专业，那么学起来就不成问题。选择专业是需要根据自己的逻辑思维、兴趣爱好、职业倾向等等。

可以去正规的地方学习技术，男孩子的话可以学习中餐，西餐，女生可以学习西点，现在幼师都还不错的，有个技术在手，还是可以的

汽车行业发展很不错，可以考虑一下。一定要从兴趣出发才真的能学进去。现在很多技术类学校都有技能加学历的专业，毕业后，既有技术还有文凭。汽车行业不论从汽车使用率还是新兴新能源汽车，行业发展都是很不错的。就业前景相当乐观。