（1）硫酸二甲酯（化学式为C2H6O4S）是一种剧毒化学药品，它有4种元素组成；（2）因为“仍有部分药品流到路边农田中．硫酸二甲酯与水反应生成物之一是硫酸”，农科人员测定路边农田土壤的pH，发现pH＜7；建议农民向土壤中撒入适量的白色粉末熟石灰（消石灰或氢氧化钙），因为氢氧化钙可以中和土壤中残留的酸，以改良土壤的酸碱性．故答为：（1）4；（2）pH＜7；熟石灰（消石灰或氢氧化钙）
