一边加水一边搅拌，水要是温水，每次加一点点，拿捏不好可以用汤匙舀。以免一下水加过量面太稀了，重新加干粉容易搅不均匀，会有一小坨一小坨的干粉疙瘩包裹在湿粉里，那样蒸饺皮子就没有晶莹剔透的感觉了，或者厚厚薄薄的容易破。
可以去 商店直接买淀粉蒸饺面 正常后面就可以 做出来非常劲道好吃
