哪里可以有学做包子

2024-11-16 17:50:12
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回答(1):

可以通过网络教学自学做包子,常见做法如下:

包子发面配方比例:小麦粉500克、猪肉馅400克、花椒油3汤匙、蚝油2汤匙、香油1汤匙、精盐1/2茶匙、酱油2汤匙、姜粉1/2茶匙、骨头汤5汤匙、绵白糖2茶匙、酵母粉1茶匙、大葱2根

1、酵母用水融解,加入白糖搅拌均匀;

2、然后再加入特一粉;

3、启动面包机和面15分钟,然后室温饧发30分钟;

4、利用饧面的这段时间,制作馅料,大葱切成末;

5、猪肉馅中加入蚝油、酱油和骨头汤,顺一个方向搅拌上劲;

6、之后加入大葱末;

7、将花椒油,浇在大葱末上;

8、然后将花椒油和大葱末拌匀;

9、再加入姜粉、食盐和香油,搅拌均匀用平铲拍平;

10、将饧发好的面团,揉搓排气后,揪成24个小剂子,撒上些干面粉;

11、将每个小剂子都擀成包子皮,取一个包子皮,放上猪肉大葱馅;

12、捏成包子;

13、全部包好后,放入蒸锅,二发15分钟;

14、然后大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟;

15、最后出锅即可食用了。

回答(2):

我校小吃培训班,包子馒头,花卷手抓饼,生煎饺子,凉粉凉皮糯米饭等等。中式面点类的都可以学习。

回答(3):

当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。就目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。第一看学校资质,可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习,一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察,考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了(这个也是最重要的要点)。我建议,首先看产品,产品不过关,其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习.

回答(4):

建议你去专业的烹饪学校。包子主要是由“面皮和馅料”组成的,专业学校的包子师傅亲手教你制作包子的话,学习时间3-5天就能完全掌握包子的全套制作工艺了。 几百几千元费用,看你学习多少种了,我们老师一对一教你,几天就能学好的。

回答(5):

可以面点培训学校,都可以学做包子的,你也可以去早点铺当学徒,但是那样学的慢一些。