还是要去专业的学校学习,因为你在外面的店里学的话,没有那个师傅会把真技术给你,同时也不可能会拿那么多的材料百,肉啊,什么的跟你练习,但是你在学校的话,学校的老师就可以把度材料这些都给你练习。你可通过老师指导,学习到更专业道的烧烤技术,以后创业开店是很容易的事。
小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大,小吃市场蕴藏着巨大的商机。
我院特色小吃班主要学习:各式小吃原料初加工、腌制处理技巧; 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班,可供选择。
学烧烤建议还是到学校学,系统性教学学的快,学的好,不仅能学到烧烤技术,还能了解到以后开店如何配菜。
建议选择专业的厨师学校来系统的学习,不建议选择到店里跟师傅学习
1、一般的烧烤店都是比较忙的,根本没时间学习,星级饭店里边的烧烤后厨,是不允许带徒弟的
2、饭店允许带徒弟的,一般也不会给你提供材料进行练习,但是厨师不能靠纸上谈兵,光看不练是学不会的
3、专业的厨师学校会给你提供材料,不只是理论知识,学校开设很多实训课程,学生不仅能系统的学习,更能很好的操作
你可以去火山快手上看看,有很多的美食小吃培训,色香味,再加上适合本地发展的,都可以学!