一个米加一个果是什么子

米加果是什么子
2024-12-04 23:43:50
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回答(1):

粿
?(guǒ )
解释:1、米粉或面粉;2、净米;3、米食
郑码:ufkf,u:7cbf,gbk:bc40
潮人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“?”。此如萝葡糕,潮人叫做“菜头?”(菜头是萝卜的潮语别名),年糕叫做“甜?”,面包叫“面?”松糕叫“松?”。而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“?条”,所以潮语的所谓?,实际就是别处所称的糕,但包括的范围又不单纯是“糕”。
潮式?品中还有一种蒸成半寸厚,切成三角形的“炒?”,把它炒熟后,加上甜酱油,花生末等配料即成美味的小食。在汕头,炒?最有名的是永和街口一摊,由于炒得可口,所以每天总是供不应求。到汕头的人,也总要到那里一试。汕头小食有“三绝”,就是:老妈宫(升平路头)粽球,西天巷蚝烙,永和街口炒?。
鱼丸?,即是广府人叫做“鱼蛋汤河粉”的,把?条放进滚汤的鱼丸汤中泡了一会捞起,加上葱花、猪油、肉片、(鱼+帝)脯、鱼丸及汤汁即成。香港大牌档的“鱼蛋粉”(即潮州的泡?条),就是这类吃法,但真正出自道地潮式做法的则很少,所以食起来味道当然要打折扣了。
汕头晨早还有一种早点,叫做“?汁”的,它是用“炒?”所用的那种“米?”,切成条状加水煮至成酱状才进食的。这种?汁有米的香味,吃时往往以卤汁、卤肉作菜,也有人用卤豆干等。?汁只有晨早可以食到。清早起来,不大想吃其他东西,这时?汁一碗,卤肉一块,油炸豆干三四角,便是经济而美味的早点了。

回答(2):

粿
拼音:
[guǒ]
解释:

1.米粉或面粉。
2.净米。
3.米食。
示例:
到了清明节,家家户户开始做清明粿。

回答(3):

粿(guǒ )
解释:1、米粉或面粉;2、净米;3、米食
采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品称为“粿”的,除了潮属各地之外,福建闽南、海陆丰、台湾、等地也是如此称谓的。

回答(4):

粿 字吧...

见过