请问做大概一斤的黑芝麻核桃枸杞糕点要放多少麦芽糖?

2024-11-16 19:52:33
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回答(1):


用料

核桃唯搏档仁    80克  

若羌红枣    80克  

宁夏枸杞    50克  

熟黑芝麻    100克  

麦芽糖    100克  

红糖    50克  

水    50ml  

红银郑枣核桃黑芝麻糕的做法

  • 若羌灰枣洗净晾干,去核切长条,核桃取仁。红枣跟核桃一起放入烤箱120度5分钟。

  • 黑芝麻炒熟。锅中放入水,红糖,麦芽糖大火煮至水份蒸发,关小火不停搅拌,待糖浆粘稠,加入红枣,核桃,枸杞,黑芝麻,搅拌指乱均匀,关火。

  • 烤盘刷油,将搅拌好的芝麻糕迅速倒入烤盘,压紧。

  • 待凉后放入冰箱冷藏1小时以上,取出切块即可

  • 一定要趁热压紧,不然成品容易散

  • 冰箱冷藏一小时后,取出切片

  • 如果不喜欢吃太甜,麦芽糖可减至100克





回答(2):

一斤的黑芝麻需要30克左右的麦芽糖就可以。

回答(3):

放大概半斤麦芽糖就足够了,如果你爱吃甜的话可以多放点

回答(4):

差不多200克左右就行的

回答(5):

一斤的黑芝麻,核桃,枸杞糕点要放多少麦芽糖?我觉得也就应该放个两三百克吧