我做的泡菜太咸了怎么办？

没酸又太咸。太咸没酸。

2024-12-05 17:25:39

推荐回答（5个）

回答（1）：

泡菜腌的太咸，可以做成泡菜拌饭：

1.牛肉切不要太宽的片，比丝宽一点，比片窄一点。用酱油、葱花、芝麻油、蒜腌制起来，半小时以上。开始煮米饭。

2.黄豆芽洗净、过滚水烫一下。

3.辣白菜里加些芝麻油，半茶勺糖，备用。

4.黄瓜和芹菜切丝，备用。

5.牛肉连腌料在锅里炒到变色。这里更是用酱油来泡着炒，而不是干着爆炒。

6.直接将焖好的饭放入了口沙煲里。

7.铺上牛肉、各种青菜和一些紫菜丝。

8.摆上辣白菜，打个蛋黄上去，撒些白芝麻。用微波炉转30秒，给蛋黄消消毒，给饭菜加加热。最后将蛋黄、就着拌饭酱搅合搅合，成一大锅拌饭。

回答（2）：

泡菜太咸了放一些薯仔, 江湖传言薯仔可以吸咸味

回答（3）：

有淡盐水来漂洗几次,再用清水(凉开水)冲一下
偶听阿姨说的,也从书上见过,不过不敢试呵呵

回答（4）：

那吃的时候用水洗一下好了．放点味精，和香油．
我做的酸了，而且不咸怎么不知道能不能要了

回答（5）：

盐放太多