泡菜腌的太咸了怎么办

2024-12-05 16:57:24
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回答(1):

泡菜腌的太咸,可以做成泡菜拌饭:

1.牛肉切不要太宽的片,比丝宽一点,比片窄一点。用酱油、葱花、芝麻油、蒜腌制起来,半小时以上。开始煮米饭。

2.黄豆芽洗净、过滚水烫一下。

3.辣白菜里加些芝麻油,半茶勺糖,备用。

4.黄瓜和芹菜切丝,备用。

5.牛肉连腌料在锅里炒到变色。这里更是用酱油来泡着炒,而不是干着爆炒。

6.直接将焖好的饭放入了口沙煲里。

7.铺上牛肉、各种青菜和一些紫菜丝。

8.摆上辣白菜,打个蛋黄上去,撒些白芝麻。用微波炉转30秒,给蛋黄消消毒,给饭菜加加热。最后将蛋黄、就着拌饭酱搅合搅合,成一大锅拌饭。

回答(2):

1、可以丢一些大块儿萝卜、刀豆等需要泡制时间长的食物,对泡菜水的酸性进行吸收;
2、倒入适量的白开水进行稀释,然后加入少量的白砂糖,三天时间内不要再泡菜,三天之后将表面那层白色的盐水泡去除之后就可以加入泡菜了;
3、若泡菜母水实在太咸,则可将泡菜水倒掉一部分,然后再用水稀释,并加入少量白砂糖,跟上诉第二条一样,放置几天再泡菜。

回答(3):

你好,这个情况,可以少吃一点儿,不要吃的太咸,对身体不好,可以用水涮一下

回答(4):

实在是太咸的话就先把泡菜洗一遍,把料洗掉,然后泡在盐水里,隔一段时间拿点出来在清水里洗净尝尝味道,到咸度适中的时候取出洗净再加调味料

回答(5):

真给20分就直接给,还不打诳语;再说都五级才给20分,小气!有好办法也不告诉你。吃咸菜噎死你……