我国合同法第10条:
当事人订立合同,有书面形式、口头形式和其他形式。
法律、行政法规规定采用书面形式的,应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的,应当采用书面形式。
联合国国际货物销售合同公约也有类似规定。
因此,国际贸易中的合同不限于书面形式。