能不能用记事本打开.java文件和jdk、环境变量没有关系，你需要将记事本程序关联到.java文件
具体做法就是选“从已安装程序列表中选择程序”，然后选记事本
用记事本打开java文件，与你是否安装java无关，你还没有选择用记事本打开，继续“从已安装程序列表中选择”，然后选择“记事本”。
兄台！JDK和能不能用记事本打开java文件根本没关系！
就你上图中，不是有个选项“从已安装程序列表中选择程序”么
选择点确定，然后会出现一个程序列表，选择记事本就ok,
顺带被忘了，勾选始终用此程序打开
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