汉中哪里的小吃出名？？

拿出来分享下我想尝尝

2024-12-05 08:56:49

推荐回答（4个）

回答（1）：

宁强王家核桃饼

陕西省宁强县传统风味小吃。王记福兴老字号核桃饼开业于清乾隆年间，其技艺代代相传至今。其特点是：色泽金黄，油酥可口，久贮不变。含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物。核桃还具有壮腰补肾、润肠通便的食疗作用。

汉中面皮

汉中面皮相传始于秦汉，它是以大米为原料，经过浸泡，磨成米浆，加水稀调相宜，上特制的笼蒸熟，待冷却后切成细条，具有白、薄、光、嫩、细、柔、韧、香等特点，再辅以豆芽、菠菜、胡箩卜丝，调配入芝麻酱、辣椒酱、大蒜汁、生姜汁、芥末、五香粉、精盐等佐料，拌后红绿相映，黄白互衬，色泽鲜亮，食之爽口，气味芳香，风味独特。面皮吃法很多，除凉食外，还可晾干油炸，雪白透亮，香酥迷人，在宴席可与虾片媲美，还有炒、烩等吃法。它早已是人们喜爱的，风味独特的地方名小吃。

汉中梆梆面

汉中市风味食品，是用上等白面粉精制而成。因多在夜晚挑担上市，敲梆叫卖而得名。其特点是，酸。辣。鲜香，利湿暖胃，是一种高碳化合物，又有一定脂肪，维生素B和钙、磷、铁等的面食小吃。

菜豆腐

菜豆腐是汉中人爱吃且吃不厌的一种家常饭。这种颇有地方文化特色的酸味膳食，既是山珍海味无法替代的乡情美食，又是招待贵客的高级肴馔和当家饭。如果说豆腐是中国的国粹，那么菜豆腐可算是汉中的“乡粹”了。

凡是出生在汉中的人，都有一种菜豆腐情结，不管走到天南海北，总会想起菜豆腐来，那种酸润、香辣、回甜的韵味儿，永远也忘不了。

回答（2）：

晕汉中羊肉泡馍难吃死谁回答的羊肉泡馍要吃去西安吃

回答（3）：

热面皮（特别是那个大药房旁边的）、那的烧烤也不错

回答（4）：

面皮,羊肉泡摸