猪肉能炒胡萝卜吗？

2024-11-02 18:20:01

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回答（1）：

当然可以，胡萝卜含有胡萝卜素，而胡萝卜如何吃对最适合人体吸收呢？

首先是要想法破坏胡萝卜的细胞壁，切片切丁都是很好的方法。其次要有油，胡萝卜素在体内转化成维生素A需要脂肪做载体，也就是说，跟含有脂肪的食物一同食用或烹饪的时候跟含有脂肪的食材一起烹饪。最后建议熟吃，胡萝卜生吃人体能够吸收的营养很少。

最后，猪肉和胡萝卜的营养并没有冲突的地方。

所以猪肉炒胡萝卜是很营养的吃法。不光可以炒，猪肉胡萝卜打碎做丸子，做成胡萝卜肉末丸子汤，还有猪肉胡萝卜切末炒饭，或猪肉胡萝卜切末做馅包饺子，都很好啊。