海参煲什么汤最有营养价值

2024-11-16 01:57:44

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回答（1）：

一、准备材料
主料:海参（水浸） 320克鱼唇 240克
辅料:火腿 80克香菇（鲜） 50克猪肉(肥瘦) 40克虾仁 30克鱿鱼(鲜) 50克白菜 160克
调料:香菜 20克盐 4克姜 3克味精 2克各适量
二、海参煲的做法
1. 海参，鱼唇先行用姜、葱锅水滚过，候用；
2. 火腿斩件；
3. 香菇浸开，去蒂；
4. 猪肉、虾仁、鱿鱼等准备好；
5. 白菜切长条，先行炒熟；
6. 用瓦缸先行煲煮海参，鱼唇，火腿，香菇，续下余下之配料同煲，好时加入香菜，原煲上席。

回答（2）：

可以放点儿蘑菇菌类。鱼翅，鲍鱼。等等出来的汤又营养，味道又鲜美。