红豆,绿豆,薏米可以和大米煮粥吗?

2024-12-05 02:57:13

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回答（1）：

红豆,绿豆,薏米可以和大米煮粥喝。因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香甜美。这些原料除了大米外，还添加豆类、薏米等，是蛋白质互补作用在食物中的典型应用。这些食品富含人体必需脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。五谷杂粮混合煮粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，相互取长补短，提高蛋白质的利用率。这些食品具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。

回答（2）：

当然可以红豆、绿豆和薏米都是味甘性微寒的粗粮，因此可以一起煮。只要搭配合理，就能达到降火除湿的作用。绿豆性凉，清热解毒，止渴健胃，利尿消肿；薏仁利水消肿、健脾益胃化湿；红豆也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

红豆绿豆薏米的搭配，尤其适合夏天食用。因为夏天天气炎热，而且雨水也多，气温闷热潮湿，很多不适应的人就会“上火”，体内的湿气也很重，出现：牙龈肿胀、口角烂、长痘痘，咽干痛眼发红等上火症状，还有肌肉酸痛、容易困倦，舌苔厚腻，没食欲，皮肤容易长疮等湿气症状。

薏米和红豆的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”，且易消化吸收，煮粥、作汤均可，有清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用价值，还具有非常好的药用价值，其营养丰富，可作豆粥、豆饭、豆酒、食、麨食，或作饵顿糕，或发芽作菜，故有“食中佳品”，有“济世之良谷”的说法。 ...

回答（3）：

绝对可以，清热解毒，去湿止痒，广东人经常要煲的粥。

回答（4）：

可以

回答（5）：

可以的