首先宝妈要明白，奶粉冲泡后是否有结块和奶粉质量并没有太大关系，更多的是和冲调方法、奶粉配料差异、生产工艺等有关，所以从奶粉溶解度来判读它是好坏是十分片面的。
奶粉冲调为什么会出现结块？
这是因为奶粉在冲调过程中，多种原因下没能让粉质颗粒充分与水接触，导致奶粉无法分散的水中，奶粉结块外部是湿润的，包裹住里面的奶粉无法让水进入里面，于是就形成了一个个外湿内干的结块。
哪些行为会让奶粉溶解度降低出现结块？又该如何处理呢？
原因一：水温不合适
不同品牌的奶粉所需要冲调的水温也是不同的，如果水温过低会影响奶粉分散性，出现结块等；如果水温过高又会导致蛋白质变性，同样导致溶解性下降。
解决方式：奶粉外包装上都有相应的最佳冲调温度，宝妈应仔细阅读说明书，按照他们给的温度冲调奶粉。因为用手测试水温误差较大，最好用水温计来测量温度。
原因二：添加顺序错误
不少宝妈会先加奶粉再加水，这种冲调顺序是错误的，不仅容易造成量取比例错误，还易造成奶粉无法完全分散，出现结块。
解决方式：正确顺序是先加水再加奶粉，这样水和奶粉的比例才能相对精确，避免出现奶粉过浓或过稀的情况，又在一定程度上避免了结块的产生。
原因三：奶粉保存不当受潮
有些宝妈习惯把奶粉放冰箱保存，这种做法是十分错误的。因为冰箱具有密闭、低温、潮湿的特点，加上冰箱内外温差大，奶粉放进去很容易受潮、结块，冲也冲不开。
解决方式：奶粉正常情况下应放置在干燥通风处保存，每次量取时都要注意擦干手上的水分，以免水珠进入奶粉内引发受潮。如果是需要带宝宝外出，卫生条件无法保证，最好自备几个奶粉盒，方便又卫生。
用温水冲奶粉，温水冲奶粉不会让奶粉结块，可以让奶粉散开。
1.首先水温要合适，根据奶粉桶上的说明书，正确的选择水温，2.冲奶粉的时候，先倒水后倒奶粉，3.将奶粉放在干燥通风的地方。
在给宝宝兑奶粉之前，我们应该先把开水放置凉到合适的温度，然后根据比例倒入适量的奶粉，然后进行摇晃，摇晃至奶粉跟水完全融合没有结块的情况就可以了。
一般都是温度问题，用40至50度的水冲泡，冲好后，再加适量的热水提高一下温度就可以了。
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