学西点是去学校学好呢还是当学徒好呢

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，
不是学会了或是有人真正教你了。
且不说要过多久才能正式学习。单从学习条件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一，很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了。
去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工，这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师，先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能。
学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择。尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选择专业培训学校进行学习。

想要更快地融入这个行业，学习西点方面的知识，建议去学校学习，有专业老师的指导，课程系统安排，主要以实际操作为主，学起来省心，也更快；当学徒主要靠自己琢磨，知识零碎，需要花时间来总结，辅助为主。综合来讲，建议选择专业的培训学校学习。

当学徒的话,可能也就是个小作坊才会收学徒。一个小店也就那么几款产品，老板也未必优秀，就算是很优秀的老板，也毕竟不是做教学的，可能自己做的出来好东西，但是却说的不够全面专业，产品也不一定就是当前最新的最时尚的。而学校就不一样了，专业的老师更能了解这个产品怎么做，更能了解学生学习的难点知识点在哪，更能了解当下的市场环境。

西点，给人的感觉很甜蜜很梦幻，在很多女孩的心中都有一个西点梦，那么现在学西点有没有前途呢？女孩子学西点到底好不好呢？
想象一下，在一个温暖的午后，享受着午后的阳光，配一杯下午茶，再搭配些各式精致的甜点，这样的生活是不是很惬意呢？没错，学西点后的生活想想都很美。不过真要去学西点还要了解下西点到底有没有前景，学好之后就业怎么样？薪资待遇怎么样？这些同样是女孩子学西点非常关心的问题。
女孩子想成为真正的西点师，应该去哪里学习好?
肯定是要去好的地方去学习啊！

各有所长。当学徒可以直接动手的机会多，或是亲眼看人家做。学校比较系统，理论上的东西比较多。你自己慎重选择吧。