油炸金蝉子好吃吗？

2025-03-20 06:46:30

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回答（1）：

油炸金蝉是淮海地区的一种地方美味特色小吃。金蝉，又名知了猴、知了龟，素有唐僧肉的美誉。之所以叫唐僧肉，除了其营养价值之外更有深厚的文化韵味深在其中。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的"唐僧肉"。

主料:

主料：知了400克油炸金蝉辅料:

配料：白芝麻适量

调料：植物油适量

做法

1、把罐头装的金蝉倒入一个盆中，不要罐头里的水，换成清水泡半天，中间可以换几次水。(因为罐头装的非常咸，有清水泡一上让它释放一下盐份)

2、从清水中捞出，用厨房纸吸干水分

3、锅里放油，油五、六成热的时候放入金蝉，当金蝉飘上来变成金黄色时即可捞出

4、吃的时候撒些熟的白芝麻即可

回答（2）：

好吃得不得了，金蝉子是如来佛的第二个徒弟