这是什么鱼,怎么做好吃

2025-04-08 11:58:03
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回答(1):

  • 如图   ,   既非油扣  也非鲈鱼    应为   

  • 石首鱼科     Sciaenidae     叫姑鱼属    Johnius   鱼类 (具体哪种不知)

  • 下图为      叫姑鱼    Johnius grypotus    

  • 一般红烧、烧汤均可

回答(2):

这是一种海鱼,渔民都管它叫“小鲈鱼”。个体小,裹面炸着吃。

回答(3):

我不知道学名是什么,我们这管这种鱼叫油扣儿,煎着吃就好。
查了下,油扣学名是黄鲫,应该是一种挺常见的海鱼。
吃了挺好吃的,尤其是喝酒吃。

回答(4):

糯米丸子和鱼也可以做成佳肴