差不多就是这些，食品质量与安全是以化学和生物为主的学科，考研的时候主要是食品相关专业，比如食品科学、农产品加工与贮藏工程、营养、制糖等。另外像化工、生物工程、医药的专业也比较相关，但食品专业的往往没有这些专业学得那么深，那么专，不过也是可以考的，我是食品科学的，有同学考生物工程，也就是你所说的微生物。。。 P.S. 还有几个考法虎单港竿蕃放歌虱攻僵律和金融的，这个就当我没说过吧
我是学食品质量与安全的
你可以写微生物与食品安全的关系
这方面文章很多
因为很多安全问题都是微生物造成的
你自己好好组织
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