为什么我用摩卡壶煮出来的咖啡很酸呢？

2024-10-30 16:32:44

推荐回答（5个）

回答（1）：

不管你用什么壶煮，都会很酸的，如果不想那么酸，可以把豆子磨的粗一些，这样苦味会比较重，磨的越细酸味越重。我知道的没有酸味的咖啡是爪哇的咖啡。你可以放些牛奶方糖调和一下，毕竟我们经常喝的是配比好的速溶咖啡。不习惯是正常的~~祝的时候火候可以小点~~

回答（2）：

不管你用什么壶煮，都会很酸的，如果不想那么酸，可以把豆子磨的粗一些，这样苦味会比较重，磨的越细酸味越重。我知道的没有酸味的咖啡是爪哇的咖啡。

回答（3）：

首先要有咖啡豆`然后磨成粉`这里就要考虑是买咖啡豆还是粉`买豆的话还要一个磨豆机`
然后就是煮咖啡的器具`一共分3类器具`1类`最常见的虹吸壶`比较普遍
2类`摩卡壶`高手的最爱`
3类`比利时壶`有钱人的奢侈品`

虹吸壶3人份价钱在140-350之间`（因为品牌问题）
摩卡壶3人份在300-2000不等`
比利时壶`一般价格在800-3000元左右

回答（4）：

是豆子的问题。如烘焙时间比较短，咖啡就比较酸（有的国家就喜欢这样的口味），烘焙时间长一些，会比较偏苦。

回答（5）：

肯定会酸了，你可以放些牛奶方糖调和一下，毕竟我们经常喝的是配比好的速溶咖啡。不习惯是正常的~~祝的时候火候可以小点~~