洋葱能炒鸡蛋不

2025-03-07 05:07:30

推荐回答（5个）

回答（1）：

洋葱可以炒鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋，有丰富的营养价值，烹饪简单，食用方便可口。洋葱中的营养成分十分丰富，富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。同样鸡蛋的营养成分也很丰富，拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。

回答（2）：

洋葱可以炒鸡蛋。

做法一：洋葱、鸡蛋、油、盐、胡椒粉、鸡精、糖各适量。把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。加油，有热后加洋葱翻。炒软后放鸡蛋。加盐、胡椒粉、鸡精，糖，大约三分钟就可以了。

　做法二：洋葱一棵、鸡蛋3个、盐、胡椒粉、鸡精、蒜姜末、生抽、香油少许。把洋葱去皮、洗净，切丝待用。把鸡蛋磕在一大碗里，加入盐和少许胡椒粉打匀。锅里放油，待两成热后，把鸡蛋液倒进去，等快成型的时候盛出，锅里加油烧热下蒜、姜末煸炒，然后倒入洋葱丝炒几分钟，加入适量盐、鸡精、生抽，在把成型的鸡蛋放进去炒均匀，快出锅时淋上少许香油拌一下，起锅装盘即可。

　做法三：洋葱一个，鸡蛋三只，盐少许，酱油少许，其他调料按个人喜好少许。先将洋葱切成碎碎的小块，打好鸡蛋，把洋葱块放入鸡蛋中搅拌均匀，加酱油加少许盐（酱油是为了调色也可不用），加其他调料。在锅中把油热到七成熟，将调好的洋葱鸡蛋放入，煎至一面金黄，再翻过来煎。

　做法四：洋葱一个、鸡蛋两枚、葱、姜、香油、淀粉各适量。洋葱切丝备用；鸡蛋中放入盐、淀粉搅允（注意：盐和淀粉要在刚磕好时放入，否则盐会搅拌不均匀）；油热后放入鸡蛋做成蛋饼，盛盘之后切成丝；放油、盐、葱姜炒洋葱，待熟了之后将鸡蛋饼倒入拌匀，并加入适量香油。

　怎么切洋葱不流泪：切洋葱不流泪的方法有很多种，但是实践下来，我感觉最简单的方法就是切的时候刀上沾点水，切的时候贴住一面，速速切完，然后去做别的配料，等味道散了再过来，最简单。

回答（3）：

1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用；
2、洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进消化；
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用；
4、洋葱有一定的提神作用；
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一；
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗衰老的功效；
7、洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治骨质疏松症。
哇！洋葱真的好处多多呢，看来要经常吃吃洋葱了。

洋葱炒鸡蛋做法
1 洋葱洗干净去皮切丝，把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
2 把鸡蛋加点盐划散。锅中底油，油热，倒入蛋液炒蛋，然后弄成蛋花盛起来待用。
3 锅中倒入底油，油热加一点姜片，和辣椒丝（辣椒我是为了配色才加的）爆香一下，倒入洋葱翻炒十来下，然后加盐，鸡精再翻炒几下。
4 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
5 然后盖盖子闷，目的是去除辣味，两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。

回答（4）：

可以的，可以把洋葱切成丝或者是丁都可以，做法跟番茄炒鸡蛋类似，洋葱和鸡蛋不会相克，所以吃了也不会有什么影响。

回答（5）：

当然可以，蛮好吃的

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