福建农林大学食品科学学院往年的录取分数线是多少？师资如何？

2025-03-21 12:34:52

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福建农林大学食品科学学院历史悠久，是我省食品科学研究的发祥地，从20世纪50年代起，先后培养了数以千计的食品科学高中级人才，其中不少已成为食品科学界的学术带头人，国内外食品加工行业的知名学者、优秀企业家。我校的食品科学研究起步亦早， 50年代末就陆续开展了食品科学方面的研究， 1986年成立了食品科学技术研究所，2000年我院“ 农产品加工与贮藏”学科被列为省“211”重点学科，标志着福建农林大学的农产品加工与贮藏学科进入一个崭新的腾飞发展时期。学院凭借学科综合优势，突出亚热带农产品特色，积极推动和促进相关的应用技术，如农产品深加工技术，农产品贮运技术，食品生化技术，食品卫生检验技术，食品质量控制技术的发展，在取得良好学术成果的同时，为调整农业产业结构，促进农业产业化，提高农业产业效益，增加农民收入做了大量有益的工作，产生了较高的社会效益和经济效益。我院现有食品科学、农产品加工及贮藏两个硕士点，一个省农产品加工与贮藏“211”重点学科。目前，学院在加强原有学科建设的同时，积极促进各学科的相互交叉和整合，形成多学科综合发展的新局面。新世纪，在新的形势下，为适应市场对食品科技人才的大量需求，在省政府的指导下，省教委特别批准我院开设《农产品贮运与加工》成考、自考专科班，重点培养食品生物科学工程、功能保健食品方向等社会急需的食品高科技人才。目前，我院首届成考、自考大专班已开始报名，希望有识之士和有求知欲望及想体验大学生活的青年、学生尽快报名，我们的校门永远为广大求知者开放。建农林大学食品科学学院成立于2001年4月，前身为1985年复办的原福建农学院食品工程系，( 1958年原福建农学院园艺系设置食品加工专业), 2000年10月，原福建农业大学、福建林学院合并组建福建农林大学，原食品工程系于2001年4月更名为食品科学学院。学院现下设：食品科学系、食品工程系、食品营养与安全系，及福建省农产品加工与贮藏重点学科实验室、福建省农副产品保鲜技术开发基地、福建省农产品加工工程研究中心、食品科学技术研究所、农产品品质研究所、食品工程设计研究所等9个教学科研机构及1个食品实验厂。学院现拥有“农产品加工及贮藏工程”博士点，“食品科学”、“ 粮油及蛋白质工程”、“水产品加工与贮藏工程”、“ 农产品加工与贮藏工程”、“生药学” 五个硕士点和食品领域工程专业硕士点及农业推广(食品加工方向) 硕士点。其中“农产品加工及贮藏工程” 被批准为省高等学校重点建设学科。食品科学学院已形成以工为主, 农学、工学、医学多学科交叉的学科体系。为适应我国营养政策和即将实施的营养立法，经申请，劳动和社会保障部门批准，依托我院师资力量，从2006年起学院具有国家公共营养师培训资质。现任领导：院党总支书记陈泰丰副研究员、院长陈锦权教授（博导）、副院长郑宝东教授（博导）。学院树立“人才是第一资源”的思想，加强师资队伍建设，出台了《教师培养规划及措施》，鼓励和支持学院教师在职攻读硕士、博士学位，提高学院具有硕、博士学位的教师比例，使学历结构更趋合理。目前学院具有博硕士学位的占教师总数近60%。；学院重视师资队伍建设,多次组织教师到国内有关院校进修, 先后派出陆则坚教授和陈锦权教授到美国佐治亚州大学、美国明尼苏达大学、澳大利亚新南威尔士大学做高级访问学者，切实加强新一代学科带头人的培养，提升创新能力和学术水平。学院现有教授(研究员)职称10人，副教授(副研究员) 职称14人，博士生导师7人，硕士生导师13人，国务院特殊津贴专家3人, 福建省有突出贡献农业专家1人，有1位入选国家级“ 百千万人才工程”人选,有4位入选福建省“百千万人才工程” 人选，形成老、中、青相结合的教学骨干队伍和工学、农学、医学学科交叉的学术梯队。学院现设有食品科学与工程本科专业，食品质量与安全本科专业，农产品贮运与加工成人自考专科专业、物流管理(食品)成人函授( 脱产)专科专业、食品科学与工程成人函授专升本专业。学院现有在校生：博士研究生17人，硕士研究生115人，食品领域工程硕士14人，本科生 875人，函授本专科生163人。学院切实加强人才培养，把提高教学质量放在更加突出的位置，加强教学管理。加强对教学实验室的建设与管理，加强实习基地建设，加强产、学、研合作, 建立相对稳定的校外实践教学基地，并在双语教学改革上有所突破。以社会需求为导向，根据“加强基础和强调适应性有机结合” 的原则，着力培养“厚基础，宽口径，强能力，高素质” 的社会主义建设者和接班人。学院成立以来，科研项目和科研成果获得重大进展，年度科研经费平均200万元左右。其中主持国家自然科学基金项目3项、福建省自然科学基金项目8项，国家级科研项目3项，福建省重大科技专项2项，省部级科研项目课题30多项, 横向课题25项。通过鉴定成果30项，获福建省科技进步二等奖 4 项，三等奖 7项，获专利8项。在科技成果转化方面成绩突出，获福建省科技成果转化资金资助项目30项(618项目), 保持在省内食品行业受资助项目的领先地位。在学报级刊物上发表学术论文170余篇，其中在一级刊物上发表学术论文70余篇。SCI收入11篇、 EI收入9篇、ISTP收入3 篇，编著或参编的正式出版专著、教材12部。其中由陆则坚教授主编的教材获校优秀教学成果一等奖。学院举办了第五届中国农产品贮藏加工学术交流大会暨海峡两岸农产品深加工食品安全论坛大型学术会议。学院党总支抓好广大师生的理论武装工作，在开展党员先进性教育中获得中央巡视组的好评，在组织发展工作中，党总支认真贯彻“坚持标准，保证质量，改善结构，慎重发展”的原则，进一步加大学院党员发展工作力度，做到成熟一个发展一个，积极做好在优秀大学生和一线青年知识分子特别是在“双高” 人员中的党员发展工作，为了进一步加大“双高”人员的发展力度， 2004年成立了研究生党支部，为了加强对大学生入党积极分子的培养和新党员的管理，学生党支部成立了两个党小组，通过以上措施，着力促进了学院的组织发展工作，有效地加强了基层党组织的建设， 2003年以来，全院共发展党员103人，其中教职工和研究生23人，本专科学生118人。近年来，学院团学工作上了新的台阶。院团委曾获得校“红旗团委” 的称号；一人获得“第二届中国青少年科技创新先进个人”；一个班获省“先进班集体”；连续两年有社会实践队获省“ 社会实践优秀服务队”称号；连续三年获校“学生工作先进集体” 等荣誉称号。近两年在全国“挑战杯 ”和“高教”杯全国大学生数学建模竞赛中获得全国一等奖1个、二等奖1个、三等奖1个；2006年学院总支还被评为校“ 先进基础党组织”。

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