厨房工程设计的cad，属于哪一种？

　　不是盖房子吧？盖房子得学结构力学。你问的应该偏向与电器设备智能化那些吧。如果是家装的厨房设计，一般通过室内设计就可以学。如果是酒店宾馆餐厅等大型饮食场所的厨房，涉及的电器设备多，因为要求高了，要懂得的就不单纯是平面布局，尺寸标准，很多规范条例等知识都要懂。
回答得很表面，希望你能增进你一点了解。

以下是网上找的资料，可以了解下：

室内设计授课内容：
一、室内设计概论
1、室内设计发展史
2、室内设计风格流行趋势
3、室内设计的基本原则
4、绿化在室内的应用
5、室内设计中人体工程学的应用
二、色彩理论
1、美术色彩基本知识
2、色彩搭配在家装空间以及工装空间的搭配技巧
三、家装空间的设计
1、家装空间的风格介绍
2、不同年龄职业空间的色彩搭配原则
3、人体工程学的具体运用 4、家装空间效果图的绘制方法
四、工装空间的设计
1、工装空间的色彩搭配
2、餐饮空间、娱乐空间以及商业空间的色彩搭配原则
3、工装空间效果图的绘制方法与技巧
五、各软件的学习应用技巧
实操课程：
一、3DMax软件课程：3DMax多种室内建模方法与技巧、3DMax中摄像机、灯光、材质、以及3DMax渲染方法与技巧；
二、V-Ray软件课程：V-Ray灯光、V-Ray材质、V-Ray渲染、V-Ray效果制作；
通过“一个知识点、一个实例、一个结果、一段评析和一个综合应用”的模式，透彻详尽的讲述实际工作中虽需要的各类知识。通过实例解析，让学员能够重新回顾、熟悉所学知识，为今后工作做好准备，打下坚实基础。

建筑设计学什么
建筑设计专业理论知识方面
建筑设计理论知识：通过建筑设计初步、建筑设计系列课和建筑设计原理及相应的必修和选修课程，掌握建筑设计的基本原理和方法。掌握城市规划、居住区规划与设计及城市设计的基本原理和方法。
建筑历史与理论：掌握中国建筑史的基本知识及发展规律。掌握外国建筑史的基本知识及发展规律。了解当代主要建筑学派的理论主张。
建筑技术理论：了解结构体系，能初步合理的进行选型和布置。掌握建筑构造的基本原理和做法。了解常用建筑材料的一般性能。了解建筑物理中声、光、热的基本理论及设计方法。了解建筑设备方面的基本知识及在建筑设计中的综合运用。了解建筑施工有关知识。
相关知识方面
了解人的生理、心理、行为与建筑环境的关系。了解社会条件与建筑的关系。了解自然条件和生态条件与建筑设计的关系。了解与建筑有关的经济知识、法律、法规与标准。了解建筑与人文科学、边缘科学与其它交叉学科的相关知识。
实践技能方面
掌握建筑设计制图的方法。掌握建筑画的基本技法。掌握初步的建筑模型制作技能。了解建筑初步设计和施工图设计要求和方法。掌握运用一定计算机手段进行建筑设计及建筑表现。
能力结构方面
在专业能力方面，有能力处理建筑设计与城市环境、自然环境、物质环境和人文环境的关系。有能力根据不同的设计要求、不同的设计条件，合理进行建筑设计并能快速完成。有能力根据建筑设计的不同设计阶段用多种方式表达设计意图。
在自学能力方面，要求学生具有查阅文献、获得信息、了解本专业科技动态与不断扩充知识领域和提高业务水平能力。初步掌握建筑社会调查和研究分析方法。
在团队协作能力方面，具有一定的组织协调建筑设计与相关专业关系的能力。具有积极负责的团队精神，并且具备初步的课题研究能力。了解基本建设程序及施工组织知识。
在表达能力方面，要求学生具有独立绘制建筑设计图的能力；具有以书面及口头方式清晰地表达设计意图、技术观点及进行科技报告的能力。

主要课程
建筑设计系列课（包括建筑设计初步）、建筑设计原理、建筑物理、中国建筑史、外国建筑史、城市规划设计原理

室内设计是在建筑主体基础上进行的装饰工程设计，建筑设计是建筑主体结构的建设工程的设计。至于这两类工程所用的CAD都是建筑CAD，没有区别，只是与机械CAD有些区别。你用AutoCAD就对了

厨房属于室内吧
建筑多数是工地上的施工图