开水上飘着的一层白色东西是什么？

是天然的碳酸钙，对人体无害，进入胃部可被分解成易于吸收的钙离子。

广州市自来水公司的水质专家介绍，天然水中含有微量的钙等矿物质，这些矿物质在常温下是溶解于水的，但经过加热后会形成碳酸钙等不溶于水的白色固体，也就是市民所看到的“白色漂浮物”。

水质专家表示，与桶装纯净水不同，自来水在生产过程中并不会将水中矿物质完全去除。“这是一种正常现象，这些沉淀表明了水中含有人体所需的、天然的矿物质。”

扩展资料：

水质专家介绍，煮滚后的水中沉淀出碳酸钙，并不表示水质有问题。如果喝到肚子里，碳酸钙只要接触到胃酸等酸性物质，就会被胃酸分解成易于吸收的钙离子被人体吸收。

钙等微量元素原本就是人体必需的，平时就需要从不同的食物来源摄取补充一定的微量元素，因此在水中含有适量微量元素对身体健康是有好处的，并不会产生不良的影响。

水中的钙离子以碳酸氢钙的形式存在，经加热煮沸，生成白色的碳酸钙沉淀，因此现在的自来水煮沸后会产生白色沉淀比以往较多也就不足为奇了。

参考资料来源：凤凰网——开水中的白色“漂浮物”是什么？

当自来水晒开后，里面漂浮的一层白色物质是水碱。之所以出现水碱这种漂浮物是因为我国的自来水水源出自地下。

水碱也叫水垢，主要由碳酸钙和氢氧化镁组成。水中的钙、镁离子与碳酸氢盐离子结合，形成碳酸氢镁和碳酸氢钙。碳酸氢镁不稳定，最终转化为氢氧化镁，碳酸氢钙转化为碳酸钙，两者都非常稳定，不溶于水，是白色沉淀物。

水垢的危害：

水垢主要是因锅炉给水中所含钙、镁等的盐类受热后析出并粘结于金属表面而形成。水垢的导热系数很小，约为普通钢材的2～5%，水垢结于锅炉受热面上，会大大恶化传热效果，影响锅炉效率；容易使金属材料因局部过热而烧坏，甚至发生爆管事故；会促使电化学腐蚀加剧，引起锅炉水垢腐蚀，加速受热面的损坏。

水垢形成后应及时采用机械的或化学的方法予以清除。防止或减慢水垢形成的有效办法在于严格控制给水品质，并采取适当的锅炉水处理和锅炉排污等措施

这个白色的东西就是我们常说的水垢，是钙、镁矿物质含量比较高，加热后结晶析出引起的。有些人家里烧水的水壶用久了，内壁上就会沉积一层厚厚的白色水垢，也是这个道理。
打水的时候，你只要把水倒掉一点，让那些漂在上面的白色东西随着流出去，就没事了，因为烧开后硬水中“超标部分”的钙镁已经结晶析出了，剩下的水对人体是没有什么害处的。

这是水中的钙镁离子与空气中的二氧化碳反应所生成的固态物质。
生成以后，对人体没太多的危害。有害的是那些并没有完全反应的部分，仍然溶解于水中，我们喝下后，在体内沉淀。
严重的地方，建议安装净水器以提高水质。

水中的矿物质.对身体有害.建议如果是做饭水热了后把上面一层漂了.如果饮用水最好用有过滤功能的热水器