俗话说,药补不如食补。近两年,随着国内外蔬菜专家的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,在国际上已被视为特效保健蔬菜。日常多吃南瓜可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用,清代臣张之洞曾建议慈禧太后多食南瓜。南瓜还可以预防中风,因南瓜里含有大量的亚麻仁油酸软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良质油脂。但是南瓜也是有一些禁忌的,南瓜不能和哪些食物同食呢?下面我们给大家列举出来。
1.南瓜加羊肉:二者都是热性之物,同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
2.南瓜加醋:醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。
3.南瓜加菠菜:南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。
4.南瓜加红薯:皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5.南瓜加带鱼:带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。
6.南瓜加红枣:红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
综上所述,吃南瓜一定要注意以上这些禁忌事项,不可加红枣、不可加带鱼、不可加醋等等。不论什么食物食用不当都会引起一些副作用,所以食用时注意一下是可以避免出现那样的问题的,这样才能吃得健康,吃得美味哦!
健康、养生、腹胀、便秘、吐酸水,南瓜和这种食物搭配,会导致肠胃气胀、腹痛等,赶快住嘴。
南瓜与带鱼:带鱼含有大量蛋白质,维生素B1,维生素B2,并包含适量的脂肪,如果和南瓜一起吃会造成消化不良。
南瓜与山楂:山楂含有大量维生素C,而南瓜中含维生素C分解酶,若两者一起吃,维生素C被分解破坏,则会影响营养的吸收。
南瓜与香菜:二者一起吃会破坏香菜中的维生素C,失去原有的营养价值。
南瓜与小白菜:小白菜含可观的维生素C,而南瓜包含维生素C分解酶,两者一起吃会影响人体对维生素C的吸收。
南瓜与醋:同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
南瓜与鲤鱼:南瓜通经络,利小便;鲤鱼有利小便,消腹水的作用,如果和南瓜一起吃,也许引起尿频,腹泻。