牛奶雪糕
1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。
2、放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。
3、打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。
4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。
5、几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。
6、凉了之后倒入冰棍模具里。
7、凉透后,就可以放到冰箱里。
超简单的做法,分分钟成功
你这是想做什么???什么东西也不用还想做冰淇淋,用意念做吧。
其实你就想做个刨冰是吧,连锅都不去用你直接去买冰淇淋粉算了
我在这里静静地等
估计冰激淋厂也很需要这个配方的
因为你的要求简直颠覆了物理化学两个领域的常识了