植物对土壤适应性不同，有的植物原产地土壤是弱酸性，有的是中性，有的是碱性，一般蔬菜pH是从5.5～6.5，少数的是（7.0）中性或者弱碱性。
栽培某种植物就应知道它的pH范围并对营养液加以调节，使之适合该作物从而正常生长。如果pH不适合该作物，易产生营养液缺少某种元素，而产生生理病害。
