名仁是品牌名，即苏打水，小苏打水亦即苏打水。有条件的地方可自行配制。方法：准备天然井水（可稍冷冻一下，农村深井压出的水则无需）适量先在容器中装好水，倒入陈醋适量，白糖适量，再加入适量苏打粉。以视觉上可见类沸腾的变化即可。即饮，汽水味道。城市里可将凉开水冷冻一下，做法同，但效果不若天然井水。市售所有饮料因储存问题，都会酌量添加防腐剂类，所以不建议饮用。
不一样 一个是食品添加剂 一个是加了二氧化碳的水饮料
