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使用硫酸铵沉淀蛋白质时不可过量，否则引起沉淀再溶解，这是为什么？
使用硫酸铵沉淀蛋白质时不可过量，否则引起沉淀再溶解，这是为什么？
2024-11-08 11:19:02
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回答（1）：
铵根离子水解显酸性，氨基酸中的胺基显碱性可以与酸反应转化为盐而溶解
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