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58问答库 > 做鱼丸把鱼肉都除去了，只剩鱼皮和鱼骨，过油炸了！现在这些过油炸过的鱼皮和鱼骨怎么做好呢？

做鱼丸把鱼肉都除去了，只剩鱼皮和鱼骨，过油炸了！现在这些过油炸过的鱼皮和鱼骨怎么做好呢？

2024-12-01 14:00:42

推荐回答（4个）

回答（1）：

您好：
先用刀叉把鱼头和鱼尾割下，放在盘边。然后用刀尖顺着鱼骨把鱼从头到尾劈开。这时你有三种选择：
1 、将鱼骨滑出
2、将鱼平着分开，取出鱼骨
3、揭去上面一片，吃完后再去骨

一般来说，做鱼丸的鱼一般不需挑刺较多的鱼种。

回答（2）：

可以红烧，也可以撒点孜然干吃

回答（3）：

炸酥了直加洒调料吃
鱼骨不想吃也能熬汤

回答（4）：

不解释！！！！答的上的乃神人！

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