(1)图中①是气管,②是肺,③是气囊.
(2)气囊的一端与肺相通,另一端分布在内脏器官之间,有的还突入到骨的空腔内,能够辅助呼吸和散热.
(3)在飞行时,当两翼举起气囊扩张,外界的气体进入肺和气囊,在肺内进行一次气体交换.当两翼下垂时,气囊收缩,气囊里的气体进入肺完成第二次气体交换后排出体外,所以每呼吸一次进行气体交换两次.这样的呼吸方式叫双重呼吸,双重呼吸是鸟类特有的呼吸方式,它提高了气体交换的效率.即进行气体交换的部位是肺,气囊只是起辅助呼吸的作用.双重呼吸方式可以供给家鸽充足的氧气.
故答案为:(1)气管;肺;气囊.(2)肺;骨的空腔;辅助呼吸和散热.(3)两;氧气.